De kalde havområdene utenfor Norge og Island gir gode vilkår for fisk. Været i dette område er fascinerende og kontrastrikt. Midtvinters er sola under horisonten hele døgnet og kommer ikke frem før i januar. På klare vinterkvelder kan Nordlyset gjøre himmelen om til levende malerier. Sommeren tilbyr sol hele døgnet - dette gir fisken rikelig beite.